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昨日調子に乗りすぎて喉がかさかさに干上がったので、 今朝の三宅先生はお休みさせていただく。 なんとか取れた予約なのに…勿体ないにもほどがある。 昨日は、昼の３時からのこのこと王邸にお邪魔。 王夫妻と愛娘マキちゃん（途中で息子さんも特別出演）に迎えられ 豪華絢爛にもほどがある料理の数々と、 マキちゃんが起爆剤となった爆笑トークで気が付けば ７時間ノンストップで食べ続け飲み続け。 王シェフとマキちゃんの 大人っぽい内容の父娘トークも、 王夫人の相変わらず天然癒し系なノリも、 王シェフの衝撃的切り替え発言も なんていうか、役者が揃いすぎですぜ、王家（感動）。 場を華やかにする女・ハワイ帰りのマダム松澤、 「飲」も「食」もその鋭敏な感覚に これ以上ない太鼓判をおされていたドクターハシヤ氏、 誰もが「愛すべき男」と好きにならずにいられないヒラオくん。 やっぱりメンツも良かった。 並べられたお皿に目移りしたように 感謝の言葉もそんなメンツに目移りしそうだけど、 やっぱり王夫妻＆マキちゃんに深い感謝。 しかし、マキちゃんのキャラが 王シェフに負けない強さということに 一同グラスが進みすぎたんだけど、 北新地でもドラフト１位の人気だろうなあ。 マキちゃんがママの店があったら、 あたしは行くね。飲むね。 お誕生日にはピンドン入れちゃうけど、 「そんなん高いだけやからいらんし こっち入れて（KRUG）。 あ、でもピンクの分も気持ち（お会計） もらっとくわ」 とあっけらかんと言われ、 嬉しくてがんがん払ってしまうだろう。 さらに、 もっと話をして欲しくて もう１本空けちゃうね、きっと。 マキちゃんがマキトークしているとき、 あたしはそのところどころに 亡くなられた大マダムの気配を感じて、 ちょっと泣きそうになった。 でも、泣く前に笑わされて仕方なかったんだけど。 えと、お料理などなどは あまりに凄すぎたのでお写真をご覧くださいとさせていただきます。 なんか、単なる自慢というかのろけ話にもほどがあり 嫌なヤツでごめんなさい。 いや、あたしの思い出アルバムでもあるので 今後の人生のための記録でもあるわけです（ゆるせ）。 豪華なだけじゃなくて、愛情もたっぷりいただいて… て自慢の追加かよっ（反省）。 何本も空いたシャンパンの先鋒となった 斬りこみ隊長KRUGさん。  ちなみに奥のはこんなので  裏はこんなの。  初体験にお相伴させていただきました。 キリリとドライでシャープなんだけど 色も香りも奥行きがあって…ていうか、 飲み過ぎて、どれがどれだったか不明（どないよ）。 ハシヤ氏も「これは見たことないなあ」とのことだったので、 もし詳しい方がおられたら、教えてくださいませ（ぺこり）。 ちなみに、ハシヤ氏持参のシャンパンも美味しかった。 何か忘れたけど。 ほんで、料理いきまっせー。 写真はクリックしたらお腹が空くのでご注意を。  「口腔を埋めつくしてはりつく＠ハシヤ氏」ピータン  親不孝をお許しください、とつぶやいた鮑の蒸したの（どっさり）。 あたしはもう他で鮑を食べられなくなるかもしれん。 貝星人としての人生の妙味が凝縮されきった感のある味わい。 箸は何往復したかわからず、本当に美味しい鮑は どれだけ食べても飽きないということを知った（不幸）。  弾ける宝石、神戸元町別館牡丹園の焼売の高い方 の自家製Ver.（人生の反則技） ※お店でも食べられます。 詳細は発売中の『やっぱり神戸はモノがちがう』をご覧くださいませ  ロブスターじゃなくて、伊勢エビ（4尾）。 あやうくタッパに詰めかけた自家製のマヨネーズ。   鯛の子やらやら…その花開きよう、どんだけー。  東山市場の鰻。やっぱり東山市場は素敵です。  なんでこんなに美味しいねん、のもやしの和え物。ラブ。 ばくばく食べてしもた。  中盤戦で一堂を無口にさせた王シェフ渾身のグラタン。 マカロニも無し。 恐るべきベシャメル、麻薬的玉ねぎ、いかすぜ鶏肉…。 今まで食べたグラタンの中で最濃厚の最高峰でした。 もちょっとおいといて 後から飲んだシャサーニュモンラッシェ2001の白に 合わせたかったけど、瞬時に平らげてしまいました。 食い意地が張るにもほどがあるぜ、あたい。 ちなみに、モンラッシェはほんの手土産にと マダムとヒラオくんとで持参したんだけど、 選んでもらった「しもかわ酒店」の下川さんの行った通り、 かなりしっかりとした味と香りで、 濃厚連打の料理にもよく合いました。 あたしはまるきりワインの知識のない女なので、 知っている人に選んでもらうんだけど、 やっぱり今後もそうしようと誓いました。 モンラッシェのその1本はとても美味しかったです。 が、ぴんで飲んだらまたちゃうしね。 ワインはやっぱりケースバイケースですなあ。  後半戦におののいた皿。 本神戸肉 森谷商店本店のサーロイン、もちろん神戸牛で 生肉のときに見てたら真っ白の脂が溶け出した肉を パパパっと王シェフが焼いてくれはったステーキ。 あのね、レタスがまた美味しいの。パリパリで味がしっかりあって。 神戸元町別館牡丹園さんのお店にも通じるけど、 いいお店は野菜がほんと違う。まるで違う。 原価が掛かってるのがわかるよなあ（感嘆）。 森谷商店さんの味噌漬けも 『やっぱり神戸はモノがちがう』に登場します。 あのね、日本酒が進むの。白ご飯もいくらでも食べられるの。 ほか、トリッパの紅豆腐風味の煮込みや、 最終戦の特製豚汁やふわふわの卵焼き（王夫人特製）など あまりに多すぎて写真に撮るのを忘れたあたし。 しばらく思い出を反芻するだけで、白ご飯が食べられます。 いや、ほんまに。 王家の皆さま、本当にありがとうございました。 |
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| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
|---|
| 内 容 | ニックネーム／日時 |
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あおやまさーん。 |
マキちゃんファンクラブ会長まつざわ 2007/11/22 12:39 |
まつざわさまっ！ 本当に昨日は楽しい笑い声を響かせてくださりありがとうございました。確実に、あの笑い声も美味しさを増強してくれましたけんー。 |
あおやま 2007/11/22 12:49 |
凄すぎる料理達!. |
kotoe 2007/11/23 09:38 |
コトエちゃん、おはよう。 |
あおやま 2007/11/23 11:45 |
わー |
かんちき 2007/11/24 00:49 |
いや、その場でも言葉は続かなかったよ（感涙）。 |
あおやま 2007/11/24 10:40 |
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